Fantastisk mousserende cider af danske æbler.

Skøn blanding af Belle de Boskoop og cideræbler.

Perfekt til skaldyr eller som velkomstcider.

Vores første cider på Tornemark Plantage.

En fantastisk mousserende cider med masser af æble- og citrusnoter.

Perfekt på terrassen en varm sommerdag, eller til lette fisk- og skaldyrsretter.

Den har masser af syre og flotte perlende bobler.

-----

Produceret af æbler vi selv har plukket i lokalområdet.

Æblerne bliver vasket og sorteret, så kun de bedste bliver brugt til vores cider. Alt sammen foregår med de bare næver. 

Æblerne kværnes og presses i vores hydropresse.

Æblemosten får lov at bundfælde sig i et døgn, hvorefter den kommer direkte på gæringstanke.

Mosten gæres med udvalgte gærtyper i 7 måneder efter sur lie metoden (gærer uden omstikning). 

Når cideren er klar sættes den på tryktank og carboniseres (tilsættes kulsyre) og derefter er den klar til flaskning.

-----

Indhold:

75 cl. 6,5% vol.
Tilsat SULFIT

-----